〆張鶴

〆張鶴 shimeharizuru

〆張鶴の特徴

頑なに伝統の味わいを継承し、発展させた独特の風格ある酒
生産情報 地域 東アジア
生産国 日本
国内地域 中部
地方 新潟
地区 村上市
メーカー 宮尾酒造
原材料 五百万石 こしいぶき
〆張鶴 について

『〆張鶴』文政2年(1819)蔵を構える新潟県村上は、五百万石や高嶺錦など良質の酒造好適米を産出する米どころ。また、酒の味に影響を与えると言われる水は、敷地内の清冽な井戸水を仕込みや洗い水などに使用しています。この地下水は、鮭の遡上で知られる三面川の伏流水で、きめ細かな甘みを持つ軟水です。昔ながらの製法で丁寧に醸造をする一方で、より良い酒造りのため蔵内すべてを冷蔵庫とするなど、お酒の質を高める設備投資にも熱心です。長い歴史と伝統に育まれてきた〆張鶴は、今や新潟を代表する芳醇な美酒として全国の地酒ファンから愛され続ける、非常に有名銘柄の一つです。〆張鶴は、「商売的な感覚や損得で酒を造りたくはない」という杜氏の心意気から、酒造業界全体が3倍醸造による甘ったるい儲け酒に走った時代も、新潟の地酒が淡麗辛口ともてはやされた地酒ブームの中でも、「代々受け継がれてきた後味のさっぱりとした旨口の酒。本来の旨味があり、しかもさらりとした飲み口の酒質こそ伝統の味」とひたむきに品質本位の酒造りに取り組み、伝統の味を頑なに守り続けられてきました。ふくよかな味の膨らみと豊かな旨み、キレを伴ってさり気なく消えていく綺麗な後味は、多くの酒好きが美味しいと魅せられる、時の流れを超えた独自の風格を漂わせています。時代の流れに左右されることなく、頑なに伝統の味わいを継承し、発展させた独特の風格を漂わせています。

エピソード

〆張鶴は、気品ある上品で穏やかな吟醸香、やわらかな旨みを感じさせる辛口吟醸酒です。澄んだ味わいやキレのあるスッキリした後味はもう絶品!美酒と呼ぶに相応しい日本酒なのです。 今や新潟県村上の美酒としてだけでなく、新潟を代表する銘酒として全国の地酒ファンから愛され続けています。また、清酒鑑評会にて史上初の春・秋連続二回とも一位の受賞に輝く蔵元で、それ以来各品評会で上位入賞し続けています。手造りの良さと最新の設備と最高の環境の中で醸し出されています。

お問い合わせ
今すぐオンライン査定

買取をご希望の方はお気軽にお問い合わせ下さい!!

0120-946-634 お電話での受付時間 8:00~22:00
ワインセラーも買取強化中
DATE: 2018年1月13日
ウイスキー
LAPHROAIG ラフロイグ 30年 リミテッド エディシ…
DATE: 2018年1月10日
ウイスキー
Very Olde St.Nick ベリーオールドセントニック …
DATE: 2018年1月6日
ウイスキー
The GLENLIVET グレンリベット 20年 高価買取さ…
DATE: 2018年1月4日
ブランデー
Hennessy ヘネシー XO 金キャップ クリアボトル …
DATE: 2018年1月2日
ウイスキー
ゴードン&マクファイル スペイモルト フロム マ…
DATE: 2017年12月30日
ワイン
Ch.Le Pin シャトー ル・パン 2010 750ml 高価宅…
DATE: 2017年12月26日
ウイスキー
ニッカ ウイスキー 竹鶴 21年 700ml 3本 買取さ…
DATE: 2017年12月24日
ワイン
シャトー カロンセギュール Ch.Calon Segur 2004…
DATE: 2017年12月22日
ウイスキー
G&M Glenlivet スミスズ グレンリベット 1967 46…
DATE: 2017年12月19日
ブランデー
Paul Giraud ポール ジロー ベリーベリーオール…
DATE: 2017年12月15日
ウイスキー
GLEN GRANT グレングラント 10年 旧ボトル 高価…
DATE: 2017年12月12日
ウイスキー
サントリー 山崎 各種 12月に限り特別強化買取中…

買取実績の一覧を見る

DATE: 2015年10月6日
オンライン査定 出張買取
先日は大雨にも関わらず拙宅までお越しいただき…
DATE: 2015年10月6日
電話査定 出張買取
価格が他店より高かったのでお願いしました。
DATE: 2015年10月6日
電話査定 出張買取
快速な対応していただき昔からあるお酒も買い取…
DATE: 2015年10月6日
オンライン査定 出張買取
スムーズな対応、そして何より買い取り価格がう…
DATE: 2015年10月6日
オンライン査定 宅配買取
ホームページも大変わかりやすく取引方法も明瞭…
DATE: 2015年10月6日
電話査定 宅配買取
数店問い合わせをしましたが、中でも最も対応が…
DATE: 2015年10月6日
オンライン査定 宅配買取
スムーズに対応して頂いてとてもよかったです。
DATE: 2015年10月6日
電話査定 大口買取
どこの店よりも高く買ってもらってありがとうご…
DATE: 2015年10月6日
オンライン査定 出張買取
スタッフの方が清潔感があり、感じが良かったの…
DATE: 2015年9月12日
オンライン査定 出張買取
自分が持っているお酒が売れるとは思っていませ…

お客様の声の一覧を見る

DATE: 2015年11月27日
焼酎
焼酎についてどこまで知ってる?
DATE: 2015年11月27日
ワイン
ボジョレーヌーヴォーとは?
DATE: 2015年11月27日
お酒全般
お酒に強いか弱いか
DATE: 2015年11月27日
ブランデー
ブランデーとはもともとは「焼いたワイン」
DATE: 2015年11月27日
日本酒
日本酒の保存方法
DATE: 2015年11月27日
ビール
ビールと発泡酒と第三のビールの違い
DATE: 2015年11月27日
スピリッツ・リキュール
スピリッツは凍らない
DATE: 2015年11月26日
日本酒
純米?、大吟醸?、純米大吟醸酒?
DATE: 2015年11月17日
お酒全般
お酒の種類
DATE: 2015年11月17日
ワイン
ワインを色・香り・味わいで選ぶ
DATE: 2015年11月16日
ワイン
ワインの成分について
DATE: 2015年11月16日
ワイン シャンパン
コルクの役割と種類

お酒の豆知識の一覧を見る

DATE: 2015年10月1日
お知らせ
ホームページ公開のお知らせ

お知らせの一覧を見る

お酒買取のTAMAYA

Copyright © お酒買取のTAMAYA all right reserved.