エライジャ・クレイグ

エライジャ・クレイグ elijah-craig

エライジャ・クレイグの特徴

バーボン・ウイスキーを最初に製造した「バーボンの父」
生産情報 地域 北アメリカ
生産国 アメリカ
地方 ケンタッキー
地区 ルイヴィル
ウエストブレッキンリッジ・ストリート
作り手 ヘブン・ヒル蒸留所
原材料 ライ麦,酵母,とうもろこし
エライジャ・クレイグについて

当初のウイスキーは、農家の軒先や納屋に置いたごく小さな蒸留器で造る簡単で素朴なものでしたが、1785年、ジョージタウンにやって来たエライジャ・クレイグ牧師は副業でウイスキー造りに励み、1789年にウイスキーの蒸留所を建設しました。その時に造ったものが、トウモロコシに大麦とライ麦をミックスして火にかけ、糖分を抽出して水を混ぜ、リンゴとプラムを入れて熟成させたのちに蒸留するというものです。エライジャ・クレイグ牧師は、蒸留したウイスキーを、内側の焼けた樽に入れたまま放置してしまい、3~4年後に開けてみると、焦げたオークのために赤味がかった芳醇な液体が現れた、というのがバーボンの始まりという説が有力です。エライジャ・クレイグ氏は、アメリカ合衆国のバプテスト派の牧師でした。バーボン・ウイスキーを最初に製造したと伝えられており、「バーボンの父」として知られています。また、ケンタッキー州ジョージタウンの創設者としても有名な人物です。エライジャ・クレイグは、牧師の名に恥じないバーボンを造ろうと、企画から25年もの歳月をかけて製品化されたブランドです。なお、バーボンの名前の由来は独立戦争のときにアメリカに味方をしていたフランスのブルボン朝から来ているといわれています。

エピソード

エライジャ・クレイグ牧師が造った最初のバーボンは、「レッドリカー」「リキッドルビー」と言われました。バーボン・ウイスキー特有の風味を作る「樽を焼く」という製法も、クレイグ牧師がある時鶏小屋の火事で樽の底を偶然にも焦がしてしまったことが始まりと言われています。新品の樽を調達する資金もなく仕方なしに焦げた樽を使い続けたところ、偶然に芳醇な香りとマイルドな味わい、そして美しい琥珀色のウイスキーに仕上がったのです。これ以降バーボン造りには焦げた樽を使用することが定着しました。実際のところ彼がバーボンの創始者であると言う確固たる証拠はありませんが、ウイスキーの父としての名前はアメリカン禁酒時代において有効的な対抗手段と考えられたのかもしれません。

お問い合わせ
今すぐオンライン査定

買取をご希望の方はお気軽にお問い合わせ下さい!!

0120-946-634 お電話での受付時間 8:00~22:00
ワインセラーも買取強化中
DATE: 2018年4月15日
ウイスキー
SUNTORY サントリー 山崎 18年 700ml 宅配買取致…
DATE: 2018年4月14日
ウイスキー
GLENGRANT グレングラント 25年 ロイヤル ウェデ…
DATE: 2018年4月12日
ウイスキー
Moon Import ムーンインポート 1988-1998 LAGAVU…
DATE: 2018年4月9日
ウイスキー
GLENBURGIE グレンバーギー 5年 オフィシャルボ…
DATE: 2018年4月7日
ウイスキー
シングルモルトウイスキー 山崎35年 高価出張買…
DATE: 2018年4月7日
ウイスキー
Silver Seal Port Ellen シルバーシール ポート…
DATE: 2018年4月4日
ウイスキー
Booker Noe's ブッカー ノエ 62.6% 750ml バーボ…
DATE: 2018年4月2日
全て
貴州茅台酒 MOUTAI 1995年 マオタイ酒 天女ラベ…
DATE: 2018年3月31日
ウイスキー
G&M コニサーズチョイス キンクレイス 1967-1991…
DATE: 2018年3月25日
ウイスキー
GLEN FARCLAS グレンファークラス 5年 アンブレ…
DATE: 2018年3月23日
ウイスキー
TALISKER タリスカー 12年 オールドボトル 1960…
DATE: 2018年3月18日
ウイスキー
Caol ila カリラ Kingsbury キングスバリー 1984…

買取実績の一覧を見る

DATE: 2015年10月6日
オンライン査定 出張買取
先日は大雨にも関わらず拙宅までお越しいただき…
DATE: 2015年10月6日
電話査定 出張買取
価格が他店より高かったのでお願いしました。
DATE: 2015年10月6日
電話査定 出張買取
快速な対応していただき昔からあるお酒も買い取…
DATE: 2015年10月6日
オンライン査定 出張買取
スムーズな対応、そして何より買い取り価格がう…
DATE: 2015年10月6日
オンライン査定 宅配買取
ホームページも大変わかりやすく取引方法も明瞭…
DATE: 2015年10月6日
電話査定 宅配買取
数店問い合わせをしましたが、中でも最も対応が…
DATE: 2015年10月6日
オンライン査定 宅配買取
スムーズに対応して頂いてとてもよかったです。
DATE: 2015年10月6日
電話査定 大口買取
どこの店よりも高く買ってもらってありがとうご…
DATE: 2015年10月6日
オンライン査定 出張買取
スタッフの方が清潔感があり、感じが良かったの…
DATE: 2015年9月12日
オンライン査定 出張買取
自分が持っているお酒が売れるとは思っていませ…

お客様の声の一覧を見る

DATE: 2015年11月27日
焼酎
焼酎についてどこまで知ってる?
DATE: 2015年11月27日
ワイン
ボジョレーヌーヴォーとは?
DATE: 2015年11月27日
お酒全般
お酒に強いか弱いか
DATE: 2015年11月27日
ブランデー
ブランデーとはもともとは「焼いたワイン」
DATE: 2015年11月27日
日本酒
日本酒の保存方法
DATE: 2015年11月27日
ビール
ビールと発泡酒と第三のビールの違い
DATE: 2015年11月27日
スピリッツ・リキュール
スピリッツは凍らない
DATE: 2015年11月26日
日本酒
純米?、大吟醸?、純米大吟醸酒?
DATE: 2015年11月17日
お酒全般
お酒の種類
DATE: 2015年11月17日
ワイン
ワインを色・香り・味わいで選ぶ
DATE: 2015年11月16日
ワイン
ワインの成分について
DATE: 2015年11月16日
ワイン シャンパン
コルクの役割と種類

お酒の豆知識の一覧を見る

DATE: 2015年10月1日
お知らせ
ホームページ公開のお知らせ

お知らせの一覧を見る

お酒買取のTAMAYA

Copyright © お酒買取のTAMAYA all right reserved.