グレンキンチー

グレンキンチー glenkinchie

グレンキンチーの特徴

通常はウイスキーの仕込み水には軟水が用いられますが、この泉は硬水
生産情報 地域 西ヨーロッパ
生産国 イギリス
地方 スコットランド
地区 ローランド
ペンケイトランド
作り手 グレンキンチー蒸留所
原材料 大麦,酵母
グレンキンチーについて

ローランド・モルトの特徴をよく備えるモルト・ウィスキーで、ライ&スパイシーの軽い味わいの為、前酒に向いています。グレンキンチー蒸留所は、スコットランドの首都エディンバラの東南約20kmのロージアン地方中心にあります。ゲ―ル語で「キンチー川がある谷」の意味を持ちます。1825年頃に、レイト兄弟が農家の副業という形で創業し、自分達の土地で育てた麦でウイスキーを作り、その搾りかすや廃液は牛の飼料として再利用していました。仕込みの水は近くを流れるキンチー川から引いており、蒸留所の名前の由来にもなっていると言われています。しかし、周辺が農業地帯で農薬等の汚染が心配されたため、現在はラマルミュアーの泉の水を利用。
通常はウイスキーの仕込み水には軟水が用いられますが、この泉は硬水です。ペンケイトランドはエディンバラの南部に広がる農地であり、かつて詩人が「わたしが目にした中で最も美しいトウモロコシ畑」とたたえています。そんな土地にグレンキンチー蒸留所が設立したのは1825年のことでした。創業者はジョン&ジョージ・レイトです。創業当事はミルトン蒸留所という名前をつけていました。19世紀後半にはいると蒸留所の経営はとても厳しくなり、製材所として利用されていました。その経営を救ってくれたのはエディンバラの醸造家とワイン商でした。彼らは1881年に自動の金属製マッシュタンや鉄道側線を引き、グレンキンチー蒸留所を高い生産能力を有するウイスキーの製造工場に生まれ変わらせたのです。

エピソード

グレンキンチー蒸留所のユニークな部分は、仕込みの水が硬水であるということです。この硬水はラマルミュアーの泉から仕込まれていますが、ここの水を使う以前はキンチー川の水を利用していました。しかし、農業での汚染が懸念されたため、この泉の水に変えたというエピソードがあります。また、蒸留所ではいまも11万坪という広大な農地を持っています。今では家畜はいませんが、以前飼育されていたアンガス牛は肉質がやわらかくとても美味しかったそうです。グレンインチーの近代のターニングポイントは、1988年にグレンキンチー10年がディアジオの「クラッシック・モルト・シリーズ」に選ばれたことです。ここ数年では新商品もいくつか販売されており、10年物の変わりに12年が新たにリリースされています。

お問い合わせ
今すぐオンライン査定

買取をご希望の方はお気軽にお問い合わせ下さい!!

0120-946-634 お電話での受付時間 8:00~22:00
ワインセラーも買取強化中
DATE: 2018年2月13日
ウイスキー
クライヌリッシュ 5年 CLYNELISH BRORA 43% 750m…
DATE: 2018年2月10日
ウイスキー
サントリー 山崎 各種 特別強化買取中です!!!!!
DATE: 2018年2月9日
ワイン
Clos de Tart クロ・ド・タール 2003 モメサン …
DATE: 2018年2月5日
ウイスキー
SUNTORY サントリー 山崎 18年 700ml 4本 店頭買…
DATE: 2018年2月3日
ウイスキー
サントリー 山崎 50年 ミズナラ ザ・ローリング…
DATE: 2018年1月31日
ウイスキー
PORT ELLEN ポートエレン 1983 27年 キャスリン…
DATE: 2018年1月29日
ウイスキー
GLENFARCLAS グレンファークラス 21年 ジャコー…
DATE: 2018年1月27日
ブランデー
DRC FINE DE BOURGOGNE 1999 フィーヌ・ド・ブル…
DATE: 2018年1月23日
ウイスキー
GLENLIVET グレンリベット 1982 30年 桜花 KINKO…
DATE: 2018年1月20日
ワイン
DRC ロマネコンティ ROMANE-CONTI 2009 750ml …
DATE: 2018年1月19日
ウイスキー
BLADNOCH ブラドノック 1966 23年 シグナトリー …
DATE: 2018年1月16日
ウイスキー
G&M GLEN GRANT グレングラント 50年 1948 40% …

買取実績の一覧を見る

DATE: 2015年10月6日
オンライン査定 出張買取
先日は大雨にも関わらず拙宅までお越しいただき…
DATE: 2015年10月6日
電話査定 出張買取
価格が他店より高かったのでお願いしました。
DATE: 2015年10月6日
電話査定 出張買取
快速な対応していただき昔からあるお酒も買い取…
DATE: 2015年10月6日
オンライン査定 出張買取
スムーズな対応、そして何より買い取り価格がう…
DATE: 2015年10月6日
オンライン査定 宅配買取
ホームページも大変わかりやすく取引方法も明瞭…
DATE: 2015年10月6日
電話査定 宅配買取
数店問い合わせをしましたが、中でも最も対応が…
DATE: 2015年10月6日
オンライン査定 宅配買取
スムーズに対応して頂いてとてもよかったです。
DATE: 2015年10月6日
電話査定 大口買取
どこの店よりも高く買ってもらってありがとうご…
DATE: 2015年10月6日
オンライン査定 出張買取
スタッフの方が清潔感があり、感じが良かったの…
DATE: 2015年9月12日
オンライン査定 出張買取
自分が持っているお酒が売れるとは思っていませ…

お客様の声の一覧を見る

DATE: 2015年11月27日
焼酎
焼酎についてどこまで知ってる?
DATE: 2015年11月27日
ワイン
ボジョレーヌーヴォーとは?
DATE: 2015年11月27日
お酒全般
お酒に強いか弱いか
DATE: 2015年11月27日
ブランデー
ブランデーとはもともとは「焼いたワイン」
DATE: 2015年11月27日
日本酒
日本酒の保存方法
DATE: 2015年11月27日
ビール
ビールと発泡酒と第三のビールの違い
DATE: 2015年11月27日
スピリッツ・リキュール
スピリッツは凍らない
DATE: 2015年11月26日
日本酒
純米?、大吟醸?、純米大吟醸酒?
DATE: 2015年11月17日
お酒全般
お酒の種類
DATE: 2015年11月17日
ワイン
ワインを色・香り・味わいで選ぶ
DATE: 2015年11月16日
ワイン
ワインの成分について
DATE: 2015年11月16日
ワイン シャンパン
コルクの役割と種類

お酒の豆知識の一覧を見る

DATE: 2015年10月1日
お知らせ
ホームページ公開のお知らせ

お知らせの一覧を見る

お酒買取のTAMAYA

Copyright © お酒買取のTAMAYA all right reserved.