シャトー・ラフルール

シャトー・ラフルール chateau-lafleur

シャトー・ラフルールの特徴

少量生産なだけに、市場で見つけることが困難な赤ワイン
生産情報 地域 西ヨーロッパ
生産国 フランス
格付け/生産者 オブライオン
地方 ボルドー
地区 ポムロール
ポムロール
ブドウ品種 メルロー,カベルネフラン
シャトー・ラフルール について

鉄分に富んだ特異な土壌、高樹齢のカベルネ・フランによってもたらされる複雑でエキゾチックなアロマ、偉大なエキスは、あのペトリュスをも凌駕してしまう独特の個性と品位さがあります。香りの観点からいえば、ラフルールは多くのヴィンテージでペトリュスよりも複雑さがあります。これは間違いなく、シャトー・ラフルールが所有する樹齢の高いカベルネ・フランであることが伺えます。「質は量に勝る」という基盤から、4.5haの小さな畑から造られるラフルールは、年産でわずか12000本。これはペトリュスよりも格段に少なく、 世界中の愛好家の垂涎の的となっています。全ての葡萄栽培の製法は伝統的であり、畑に加えられる唯一のものは自然の肥料だけなのです。ギノドー氏は新樽に余り熱心な使用者ではなく、木が他者を支配する事はせず、代わりに木とフルーツの間の繊細なバランスを好み配合するのです。

ワインに対しての厳しい調節は、1987年と1991年等に見られるように、彼らは全てのラフルールの収穫を格下げし、また1992年に収穫の50%を格付けしなかった事などが挙げられます。ギナドー氏はワインメイキングの80%は葡萄が摘まれると終了すると考え、葡萄の木を個別に世話するようになりました。
1993年、サリュース家の家族の内紛に乗じて家宝でもあったシャトー・ディケムの畑は、ルイ・ヴィトンなどの高級ブランドで知られるLVMHが買い取りました。
この畑は大変広大であり、19世紀には全長100kmもの排水管を埋設し、土壌の改良を図っていたそうです。

エピソード

アンリ・グレウルによって1世紀未満前に設立されました。設立者のファミリーであるマリー・ロバンによっていまだに所有されていますが、設立者の総曾孫、であるジャック・ギナドーに貸しており、現在は姉妹と姪と甥であるシルヴィとジャック・ギノードーが運営しています。このラフルールのモットーは、“質は量より貴重である”こと。このシャトーに重要である2つの主な要素は、葡萄品種の選択と粘土と砂利のコンビネーションである土壌の特別な性質から成っています。ラフルールは、ボルドーの最高水準に達しても、尚最も独特でありエキゾチックな、偉大なワインであります。これはポムロールのみならず、全世界を見てもいえることでしょう。

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