フランシスダローズ

フランシスダローズ francis-darroze

フランシスダローズの特徴

高貴な香りと優しい味わいのヴィンテージ・アルマニャック「フランシス・ダローズ」
生産情報 地域 西ヨーロッパ
生産国 フランス
地方 アルマニャック
地区 バ・アルマニャック
メーカー フランシス・ダローズ
フランシスダローズ について

フランシス・ダローズは、最高品質のアルマニャックを産み出すバ・アルマニャック地区のぶどう栽培農家を巡って、丹精込めて作られたアルマニャックだけを選んでは買い取り、更に何年も熟成させました。

まさにアルマニャックを知り尽くしたフランシス・ダローズ。アルマニャックの地で「ガストロノームの巡礼地」と讃えられるレストランを営んでいることも知られています。

フランシス・ダローズは、バ・アルマニャックACを持ち、生産者名と蒸留年を表記して、限られた得意先に売り始め、その後は自家熟成庫を完成させました。

エピソード

フランシス・ダローズが、アルマニャックのレストランの料理人として修業中の時に、アルマニャック古酒に魅せられ、1974年にバ・アルマニャック地区の小規模生産者の蔵にある古酒を購入しました。
彼がアルマニャック業者に転じたのがこのブランドの始まりと言われています。

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