ムルソー/コシュ・デュリ

ムルソー/コシュ・デュリ coche-dury

ムルソー/コシュ・デュリの特徴

徹底的に濾過にこだわったブルゴーニュ白ワイン
生産情報 地域 西ヨーロッパ
生産国 フランス
格付け/生産者 ドメーヌ・コシュ・デュリ
地方 ブルゴーニュ
地区 コート・ド・ボーヌ
ムルソー
ブドウ品種 シャルドネ
ムルソー/コシュ・デュリ について

コシュ・デュリはもともとの生産量が少なく、造ったワインのほとんどがフランス国内の有名レストランに卸されてしまうため、小売店では見かけず、また日本にもなかなか入ってきません。「コシュ・デュリを飲みたければタイユヴァンかトロワグロに行け」と言われるほど、入手困難のワインです。
コシュ・デュリは徹底的に濾過にこだわった、頑固なまでの職人気質で、世界的にも人気のブルゴーニュ白ワインです。特に人気が高いのは特級の『コルトン・シャルルマーニュ』。しかしその希少性からかなりの高額で取り引きされ、なかなか手が届かないワインと言われています。さらに、あのロバート・パーカー氏がブルゴーニュの白ワインで100点満点を贈り、DRCの『モンラッシェ』と並び獲得したのがコシュ・デュリのコルトン・シャルルマーニュです。
ワインの元詰は、ドメーヌ設立時から始められていますが、商習慣では今でも樽の1/3をネゴシアンに売却しています。3代目の当主、ジャン・フランソワ・コシュ氏は、1964年にグランシャンにあるワイン農業高校を卒業後すぐにドメーヌに入り、10年間父親の下で働いた後、当主となりました。ドメーヌ名であるコシュ・デュリは氏の苗字と夫人の旧姓から取っています。
ジャン・フランソワ氏が当主となってから大きく変化をもたらしたのは、機械類のみで、最低18ヶ月の長期熟成を特徴とする収量を抑えた栽培方法、天然酵母を使用した醸造などは、初代からのワイン造りで今も守らています。

エピソード

ノンフィルターの長期熟成型のブルゴーニュ白ワインを造る、コシュ・デュリのワインは、国道74号線近く、ムルソー村中心部から少し離れと所に居を構えており、1920年に設立されました。

設立時は町の中心部にあり、6つの畑の分益耕作から始まりました。少しずつ畑を購入して、特に1940年にドメーヌに入った2代目が所有地を拡大します。

世界でもファンが多く、人気の高いコシュ・デュリのワインですが、ジャン・フランソワ・コシュ氏はそれに胡座をかくことなく、畑第一主義で常にワイン造り励んでいる生産者なのです。

お問い合わせ
今すぐオンライン査定

買取をご希望の方はお気軽にお問い合わせ下さい!!

0120-946-634 お電話での受付時間 8:00~22:00
ワインセラーも買取強化中
DATE: 2018年4月15日
ウイスキー
SUNTORY サントリー 山崎 18年 700ml 宅配買取致…
DATE: 2018年4月14日
ウイスキー
GLENGRANT グレングラント 25年 ロイヤル ウェデ…
DATE: 2018年4月12日
ウイスキー
Moon Import ムーンインポート 1988-1998 LAGAVU…
DATE: 2018年4月9日
ウイスキー
GLENBURGIE グレンバーギー 5年 オフィシャルボ…
DATE: 2018年4月7日
ウイスキー
シングルモルトウイスキー 山崎35年 高価出張買…
DATE: 2018年4月7日
ウイスキー
Silver Seal Port Ellen シルバーシール ポート…
DATE: 2018年4月4日
ウイスキー
Booker Noe's ブッカー ノエ 62.6% 750ml バーボ…
DATE: 2018年4月2日
全て
貴州茅台酒 MOUTAI 1995年 マオタイ酒 天女ラベ…
DATE: 2018年3月31日
ウイスキー
G&M コニサーズチョイス キンクレイス 1967-1991…
DATE: 2018年3月25日
ウイスキー
GLEN FARCLAS グレンファークラス 5年 アンブレ…
DATE: 2018年3月23日
ウイスキー
TALISKER タリスカー 12年 オールドボトル 1960…
DATE: 2018年3月18日
ウイスキー
Caol ila カリラ Kingsbury キングスバリー 1984…

買取実績の一覧を見る

DATE: 2015年10月6日
オンライン査定 出張買取
先日は大雨にも関わらず拙宅までお越しいただき…
DATE: 2015年10月6日
電話査定 出張買取
価格が他店より高かったのでお願いしました。
DATE: 2015年10月6日
電話査定 出張買取
快速な対応していただき昔からあるお酒も買い取…
DATE: 2015年10月6日
オンライン査定 出張買取
スムーズな対応、そして何より買い取り価格がう…
DATE: 2015年10月6日
オンライン査定 宅配買取
ホームページも大変わかりやすく取引方法も明瞭…
DATE: 2015年10月6日
電話査定 宅配買取
数店問い合わせをしましたが、中でも最も対応が…
DATE: 2015年10月6日
オンライン査定 宅配買取
スムーズに対応して頂いてとてもよかったです。
DATE: 2015年10月6日
電話査定 大口買取
どこの店よりも高く買ってもらってありがとうご…
DATE: 2015年10月6日
オンライン査定 出張買取
スタッフの方が清潔感があり、感じが良かったの…
DATE: 2015年9月12日
オンライン査定 出張買取
自分が持っているお酒が売れるとは思っていませ…

お客様の声の一覧を見る

DATE: 2015年11月27日
焼酎
焼酎についてどこまで知ってる?
DATE: 2015年11月27日
ワイン
ボジョレーヌーヴォーとは?
DATE: 2015年11月27日
お酒全般
お酒に強いか弱いか
DATE: 2015年11月27日
ブランデー
ブランデーとはもともとは「焼いたワイン」
DATE: 2015年11月27日
日本酒
日本酒の保存方法
DATE: 2015年11月27日
ビール
ビールと発泡酒と第三のビールの違い
DATE: 2015年11月27日
スピリッツ・リキュール
スピリッツは凍らない
DATE: 2015年11月26日
日本酒
純米?、大吟醸?、純米大吟醸酒?
DATE: 2015年11月17日
お酒全般
お酒の種類
DATE: 2015年11月17日
ワイン
ワインを色・香り・味わいで選ぶ
DATE: 2015年11月16日
ワイン
ワインの成分について
DATE: 2015年11月16日
ワイン シャンパン
コルクの役割と種類

お酒の豆知識の一覧を見る

DATE: 2015年10月1日
お知らせ
ホームページ公開のお知らせ

お知らせの一覧を見る

お酒買取のTAMAYA

Copyright © お酒買取のTAMAYA all right reserved.