レオポルド・グルメル アージュ・デュ・フリュイ

レオポルド・グルメル アージュ・デュ・フリュイ leopold-gourme

レオポルド・グルメル アージュ・デュ・フリュイの特徴

エリゼ宮に有名レストランでの取り扱い多数!ナチュラルコニャック
生産情報 地域
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メーカー
レオポルド・グルメル アージュ・デュ・フリュイ について

レオポルド・グルメルは、ファン・ボア地区の同じ葡萄畑の同じ年のワインからのみで造られる蒸留酒です。よく色を濃くするために、カラメルや木片を使用したり、味に丸みを持たせるために砂糖を加えるといった人為的な手法がありますが、グルメル社はそのようなことは一切せず、またブレンドも一切しません。無添加・無着色で単一年、単一畑にこだわり、収穫量を抑えた良質のぶどうのみを使用しています。それがレオポルド・グルメルがナチュラルコニャックと言われる所以です。

レオポルド・グルメルのこだわりは、熟成は小樽で行い、一度度数を下げたコニャックに時間をかけて原酒を加える独特の製法で造られていることです。

コニャック・グルメル社は、ファン・ボワ地区のジャンテというところに事務所があります。
レオポルド・グルメルを取り扱っているお店は、世界中で数多く存在します。中でも、フランス大統領府のエリゼ宮や、イギリスのハロッズ百貨店、またヨーロッパの三ツ星レストランでは34店舗ある中の32店舗で取り扱いがあります。

エピソード

一般的なコニャックは、色や味などを調整するために添加物が使われていますが、グルメル社は一切使用せず、無添加にこだわっています。また、違う年の原酒は混ぜない、単一年であるシングルビンテージにもこだわっています。

コルクにはシングルビースが使用し、万一濡れてしまったときでも、プラスチックの匂いが付かないように工夫されています。

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