ワイルドターキー

ワイルドターキー wild-turkey

ワイルドターキーの特徴

歴代米国大統領にも愛された50.5度のプレミアム・バーボン・ウイスキー
生産情報 地域 北アメリカ
生産国 アメリカ
地方 ケンタッキー
地区 ローレンスバーグ
タイロン・ロード
作り手 ワイルドターキー蒸留所
原材料 大麦,酵母,とうもろこし,ライ麦
ワイルドターキーについて

仕込みの水は、ケンタッキー州ローレンスバーグの石灰質の地層から湧き出るカルシウムが豊富な湧き水を使用しています。最高の原材料を用い、頑なに守られた伝統的な製法で造られ、最高品質のホワイトオーク樽が独自の味わいと深い色合いを生み出しています。歴代米国大統領にも愛された50.5度のワイルドターキーは、深いコクと旨みを造り上げていくために8年もの間、受け継がれてきた職人の知識と経験に守られています。コクのある、豊かで強い味わいのプレミアム・バーボン・ウイスキーで、人気を博しています。1855年に、ワイルドターキーを発売しているジ・オースティン・ニコルズ・ディスティリング社が、ニューヨークで食品輸入の商社を始めたトーマス・マッカーシー氏によって創業しました。当初、1869年にトーマス・リピーが創業したリピー蒸留所を起源とし建てられました。その後1905年に、再びワイルドターキー蒸留所はアンダーソン郡ケンタッキー川を見下ろせる位置に、タイロン周辺でウイスキー作りに携わっていたリピー家の3兄弟が建立しました。

エピソード

ブランド名の由来は1940年代初め、オースティン・ニコラス社のオーナー、トム・マッカーシーが、野生の七面鳥のハンティング仲間に饗した50.5度のバーボンに付けられたニックネームです。ラベルにも描かれている七面鳥のイラストは、ワイルドターキーのシンボルとなっています。かつてラベルの七面鳥は正面を向いていましたが、1999年より横を向いたイラストに変更されました。現在のワイルドターキーは、伝説のマスターディスティラーとして知られる、ジミー・ラッセルとその息子であるエディに見守られながら酒造されています。

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