夢想仙楽

夢想仙楽 muso-senraku

夢想仙楽の特徴

ウイスキーに近いとの声が多い焼酎
生産情報 地域 東アジア
生産国 日本
国内地域 九州
地方 福岡
メーカー 光酒造
原材料 大麦
夢想仙楽 について

光酒造は、光安酒造株式会社(大正11年5月1日創業)より分離独立した蔵元で、昭和34年2月に創業しました。場所は、福岡県北西部の粕屋町に位置します。創業当事は清酒の搾りかすを使用した「粕取り焼酎」で地元の人に愛されてきました。昭和40年ころには一時低迷期を迎えましたが、現在は安くて美味しい酒造りをモットーに、もり杜氏の情熱をこめて酒造りを行っています。色々と長期樫樽貯蔵の商品は多数ありますが、使用されているのはアメリカ産バーボン樽の樫樽であり、シェリー樽の樫樽を使用しているのはほんのわずかです。
シェリー樽の香りと甘味、熟成によるまろやかさがあり、40度と度数も高く味わいはウイスキーに近いとの声が高い焼酎です。限定商品なので僅かな数量しか入荷しないお酒です。夢想仙楽は社長がスペインまでシェリー樽を買い付けに出向いています。シェリー樽といえば、ウイスキー貯蔵に使用する樽のイメージがありますが、それを使用しているのです。光酒造は、樫樽や裸麦で仕込んだ麦焼酎など他にはない本格焼酎に挑戦しつつ、伝統的な酒造法と独特の貯蔵法を駆使し、特徴ある本格焼酎を造り続けています。

エピソード

「夢想仙楽」の銘々由来は、中国の深山幽谷に住むという仙人、その仙人が夢に想い描いて醸した伝説の名酒、《夢想仙楽酒》が西都太宰府で長い歳月の眠を終えて蘇りました。飲むほどに幽玄、酔うほどに開運の兆しありと世にいう名酒。夢想仙楽は限定商品で、全国推奨観光土産品審査会の推奨状を受賞しています。(全国推奨観光土産品審査会とは毎年12月に開催される観光土産品公正競争規約に定められた必要表示事項など遵守すべき基準をクリアしていると認められ、かつ価格が適正であるなど土産品としてふさわしい商品として推薦し、商品を販売する際、「推奨品シール」を貼付することを許可。奨有効期間は、2年間。)

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