ブラジル

ブラジルのお酒事情

ブラジルを代表するお酒といえば、サトウキビを原料として作られるブラジル原産の蒸留酒「カシャーサ」です。別名ピンガとも呼ばれるこのお酒は、世界で3番目に多く消費されている蒸留酒と言われています。アルコール度が40度と高く、値段も安いため、低所得層を中心に長年愛されてきました。近年は、上質でデリケートな味わいを持つ「マグニフィカ」という高級銘柄の人気が高まっています。マグニフィカは、リオデジャネイロ発のブランドです。
ビールも人気で、中国、アメリカに次いで世界第三位の消費国と言われています。
ワインの生産もありますが、日本にはあまり輸出されていませんが、歴史がある老舗ワイナリーもあります。「ミオーロ」は2012年のロンドン五輪のオフィシャルワインに認定されるなど、技術も高まっています。

ブラジルの代表的なお酒

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