ワイン の豆知識

ワインに合ったワイングラス選び

DATE:2015.10.14

ワインの味はグラスの形で大きく変わります。舌には、甘い、辛い、酸っぱい、苦い、の4つを感じる場所が異なり、ワインが舌に触れたとき、舌のどこに最初にワインが触れるか考えられてグラスの形で設計されています。グラスを傾けたとき、ワインがどのくらいの幅で口中に流れ込むかがポイントです。

mame_wine

~ 軽めの白ワイン向き ~

①キャンティ

軽めの赤ワインやさっぱりとした白ワインなどに向いています。ワインは舌先に導かれ舌の中央を細く流れるので、果実味と酸味のバランスの整った味わいを楽しめます。世界的な試飲会でも使用されるグラスです。

対応ワイン:ライトな赤ワインと白ワイン

 

~ コクのある白ワイン向き ~

②モンラッシュ

モンラッシュグラスはボウルが大きく、口も広いため、香りを引き出すのに有効です。口に入れた後も時間をかけて広がります。ボリュームのある香りと果実味、そして柔らかい酸味をもつ白ワインに最適です。

対応ワイン:コクのある白ワイン

 

 

~ 酸味の豊かな赤ワイン向き ~

③ブルゴーニュ型

ブルゴーニュに適したグラスで、ボルドーグラスに比べてワインが空気に触れる面積を大きくし、香りを引き出しやすくしています。酸味が強く、渋みは中程度、複雑な香りの赤ワインに最適です。ワインが舌先に導かれることで、強い酸味と果実味とのバランスを整えます。

対応ワイン:酸が特徴のライト~ミディアムボディの赤ワイン

 

~ 渋みの豊かな赤ワイン向き ~

④ボルドー型

チューリップ型で香りを逃がしにくいのが特徴です。また、ワインが広い幅で流れ込むため、舌の酸味を感じる部分に触れます。酸味が控えめなフルボディで厚みのある、渋みの強い赤ワインに適しています。

対応ワイン:タンニンがしっかりしたフルボディの赤ワイン

 

~ シャンパングラス ~

⑤フルート型

宴会やパーティーでの乾杯用としても使用されるシャンパングラスです。容量が少ないため、短時間でシャンパンを注ぐのに適しています。また、炭酸ガスの揮発を防ぐために口径が狭くなっているのも特徴です。

お問い合わせ
今すぐオンライン査定

買取をご希望の方はお気軽にお問い合わせ下さい!!

0120-946-634 お電話での受付時間 8:00~22:00
ワインセラーも買取強化中
DATE: 2018年9月26日
スピリッツ・リキュール
Tanqueray タンカレー マラッカジン オールドボ…
DATE: 2018年9月24日
ブランデー
PAUL GIRAUD ポール・ジロー Noblesse ノブレス …
DATE: 2018年9月20日
ウイスキー
サントリー 響21年 花鳥風月 意匠ボトル 2本 高…
DATE: 2018年9月14日
ウイスキー
The Royal Household ザ・ロイヤルハウスホール…
DATE: 2018年9月9日
ウイスキー
MACALLAN マッカラン 18年 1982年 シェリーカス…
DATE: 2018年9月4日
ウイスキー
LINKWOOD リンクウッド 40年 セスタンテ 40% 750…
DATE: 2018年8月31日
ウイスキー
G&M ゴードン&マクファイル スペイモルト フロ…
DATE: 2018年8月29日
ウイスキー
303本限定 glenfarclas グレンファークラス 1987…
DATE: 2018年8月26日
スピリッツ・リキュール
BEEFEATER ビーフィーター クラウンジュエル ジ…
DATE: 2018年8月24日
ウイスキー
BOWMORE ボウモア 12年 ダンピーボトル 特級 43%…
DATE: 2018年8月20日
ウイスキー
G&M ゴードン&マクファイル LINKWOOD 14年 1972-…
DATE: 2018年8月15日
ウイスキー
glen elgin グレンエルギン 20年 1976-1996 Blac…

買取実績の一覧を見る

DATE: 2015年10月6日
オンライン査定 出張買取
先日は大雨にも関わらず拙宅までお越しいただき…
DATE: 2015年10月6日
電話査定 出張買取
価格が他店より高かったのでお願いしました。
DATE: 2015年10月6日
電話査定 出張買取
快速な対応していただき昔からあるお酒も買い取…
DATE: 2015年10月6日
オンライン査定 出張買取
スムーズな対応、そして何より買い取り価格がう…
DATE: 2015年10月6日
オンライン査定 宅配買取
ホームページも大変わかりやすく取引方法も明瞭…
DATE: 2015年10月6日
電話査定 宅配買取
数店問い合わせをしましたが、中でも最も対応が…
DATE: 2015年10月6日
オンライン査定 宅配買取
スムーズに対応して頂いてとてもよかったです。
DATE: 2015年10月6日
電話査定 大口買取
どこの店よりも高く買ってもらってありがとうご…
DATE: 2015年10月6日
オンライン査定 出張買取
スタッフの方が清潔感があり、感じが良かったの…
DATE: 2015年9月12日
オンライン査定 出張買取
自分が持っているお酒が売れるとは思っていませ…

お客様の声の一覧を見る

DATE: 2015年11月27日
焼酎
焼酎についてどこまで知ってる?
DATE: 2015年11月27日
ワイン
ボジョレーヌーヴォーとは?
DATE: 2015年11月27日
お酒全般
お酒に強いか弱いか
DATE: 2015年11月27日
ブランデー
ブランデーとはもともとは「焼いたワイン」
DATE: 2015年11月27日
日本酒
日本酒の保存方法
DATE: 2015年11月27日
ビール
ビールと発泡酒と第三のビールの違い
DATE: 2015年11月27日
スピリッツ・リキュール
スピリッツは凍らない
DATE: 2015年11月26日
日本酒
純米?、大吟醸?、純米大吟醸酒?
DATE: 2015年11月17日
お酒全般
お酒の種類
DATE: 2015年11月17日
ワイン
ワインを色・香り・味わいで選ぶ
DATE: 2015年11月16日
ワイン
ワインの成分について
DATE: 2015年11月16日
ワイン シャンパン
コルクの役割と種類

お酒の豆知識の一覧を見る

DATE: 2015年10月1日
お知らせ
ホームページ公開のお知らせ

お知らせの一覧を見る

お酒買取のTAMAYA

Copyright © お酒買取のTAMAYA all right reserved.