生産情報 | 地域 | 北アメリカ |
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生産国 | アメリカ | |
地方 | ||
地区 | ||
メーカー | ゴディバ・リキュール社 | |
原材料 | クリーム、スピリッツ、糖類、香料、着色料(カラメル)、カゼインナトリウム |
1926年創業以来、高級チョコレートの先駆けとして、世界中で愛され続けている「ゴディバ」ゴディバは、日本に、高級チョコレートの先駆けとして1972年に進出した後、現在では240以上の店舗を構えるまでに至っています。
その高いクオリティと贅沢な味わいはそのままに、ベースをダークチョコレートからクリームチョコレートへ変更し、まろやかさやリッチ感が加わりました。これまでのゴディバチョコレートのプレミアム性の高い味わいはそのままに、より芳醇でまろやかな味わいに仕上がっています。
カカオリキュールを使った新興勢力は、1990年代の前半に続々とあらわれました。
その先陣を切ったのが1992年発売のマリー・ブリザール社のショコラ・ロワイヤルになります。
続いて1993年にゴディバ・リキュール、1994年にゴールドケンが発売され、このようなリキュールを代表する御三家になっています。
特にゴディバとゴールドケンのふたつはどちらもヨーロッパの超有名チョコレートブランドを名乗っての登場で、世の関心を大きく呼びました。
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