ラガヴーリンについて

ウイスキー生産で有名なアイラ島の南岸に位置しており、１７４０年代には周辺に１０か所の密造所がありました。仕込みの水は、丘の上のソラン・ロッホから琥珀色の小川となって蒸留所に流れ込んだ水を使用しています。この水が非常にピート色で強烈なラガヴーリンの個性の源になっています。全モルトウイスキーのなかでも大きな存在で銘酒中の銘酒とも言われ、ピート臭・海藻の臭いが強烈でスモーキーかつ重厚な味わいは、初めて飲んだ人にはインパクトが強く、それが人々を虜にし、病みつきになるとも言われます。一度は口にしてみたくなる個性的なモルトです。ラガヴーリンは、ＵＤ社のクラッシックモルトシリーズのアイラを代表する銘柄となっています。ゲール語で「水車小屋のある窪地」という意味を持ちます。ラガヴーリン蒸留所は１８１６年の創業。当事周囲にあった複数の密造所が集まって出来た蒸留所とされています。１８３６年にグラスゴーでアイラモルトを販売していたアレクサンダー・グラハムが所有者となりました。