オーバンについて

デュワーズの原酒としても用いられているオーバンは、爽やかな潮のような風味と穏やかなピート香を感じさせてくれるのが特徴であり、ハイランドモルトとアイラ・モルトの中間の性質を持つ、バランスの良いモルトウイスキーです。オーバンはゲ―ル語で「小さな湾」という意味があります。蒸留所は小さいですいが、蒸留器もとてもコンパクトな「スマ・スチル」を使用しています。オーバン蒸留所の名前の由来は、西海岸の小さな漁村から取られています。しかし、小さかった町はやがて街となり、「アイランズ地方への玄関口」にまで成長していきました。現在オーバンは一部の市場のみで販売されています。オフィシャルボトルであるシングルモルト１４年物の他にも、古い酒齢のディスティラーズエディションを時々リリースしています。オーバンは西のヘブリディーズ諸島への玄関口としてたくさんの観光客が訪れます。１７９４年に創業し、蒸留所としては珍しく人々で賑わう西ハイランド街中の港町に蒸留所が建てられています。創業したのは地元の企業家スチーブンソン兄弟です。彼らはその他に、造船業、鉱業などの事業も始め、町の発展に多大な貢献をしてきました。それからほとんど姿を変えることなく今に至っています。