クライヌリッシュについて

クライヌリッシュは昔から銘酒と言われており、飲みやすくて深みがあり、海草のような香りがあってオイリー。
非常にバランスがとれた食前食後を問わないオールラウンド・モルトウイスキーで、通好みの熱烈なファンが多いことでも人気が高いです。伝統的にスペイサイドモルトの「グレンリベット」と並び称される銘酒で、かつては供給が追い付かないほどの人気を誇っていました。クライヌリッシュは、「本土のモルトの中で最も海岸の味わいを持つもの」とも表現されるシングルモルトです。

１８１９年にスタッフォード公爵がクライヌリッシュ蒸留所を創業し、１９６７年に新しい蒸留所が建設された時に古い建物を「ブローラ」、新しいほうを「クライヌリッシュ」と名付けました。ブローラは、黒ラベルなどのブレンデッドウイスキー向けにアイラスタイルモルトを提供してきましたが、１９８３年５月に操業停止されました。クライヌリッシュ蒸溜所とブローラ蒸溜所の物は、基本的な味わいは変わらずに作られていて、製造過程もほぼ同じでした。仕込み水も変わらず、クラインミルトン川から採取しています。蒸留所はスコットランド本土の北に向かって伸びる海岸沿い、ゴルフとサーモン・フィッシングで有名なリゾート地のブローラという村にあり、ハイランドの中でもアイランズ的な特徴を持っています。