グレンゴインについて

グレンゴイン蒸溜所の創業は1833年。スコットランドで最も景色が美しいと言われている蒸留所で、グレンゴインはゲ―ル語で「雁の谷」という意味を持ちます。ハイランドとローランドの境界線にあり、美しい景色に囲まれ、その奥には丘から流れ出る滝があります。仕込み水にはグレンゴインという名の小川の水を利用しています。この蒸留所の最大の特徴は、他のスコッチモルトウイスキーとは異なり、麦芽に全くピートを焚き込んでいない事です。そのため、味わいもストレートに麦芽を感じる事ができます。スッキリとして上品なバランスが取れた味わいは、食中酒や日本料理とも相性が良いです。経営者のジョージ・コンネルは１８３３年に酒税導入を受けライセンスを取得して、正式にグレングイン蒸留所として稼動を始めたのです。そして１９０５年になり現在のグレンゴイン蒸留所として名前を改めました。所有者は変わりラング兄弟になっていましたが、１９６０年代に入り現在のエドリントン・グループであるロバートソン＆バクスターに買収され、２００１年には新しいシングルモルトをリリースしています。