グレンドロナックについて

グレンドロナックとはゲール語で「黒イチゴの谷」の意味。仕込みの水は蒸留所東の泉と、敷地内の井戸から汲み上げる清冽な水を利用しています。製法も昔からのまま受け継がれており、フロアモルティング（ウイスキーの原料の大麦を発芽させ、麦芽にするときに使用される製法のひとつ）も行われていています。味わいはやさしく風味のさわやかさが特徴。ハイランドの伝統を感じる事ができ、ブレンデッドウイスキー「ティーチャーズ」の原酒としても利用されています。

1826年に創業したグレンドロナック。広々とした麦畑などの自然や丘陵に囲まれた場所にあります。アバディーンのハントリー近郊にあるグレントナック蒸留所は、ハイランドとスペイサイドのちょうど境目に位置しています。そのため分類があいまいで、スペイサイドのモルトとする人もいますが、一般的にはハイランドモルトと位置づけられています。１８２６年地主のジェームズ・アラデスにより蒸留所が建てられました。しかし、１８３７年に火災で一度焼失しています。その後再建され稼動されましたが、１９６０年にウイリアム・ティーチャー＆サンズ社に買収されました。現在同社はアライド・ディスティラリーズの傘下に入っています。１９９１年にはカレドニアンモルトのひとつに選ばれましたが、その後５年間蒸留所は閉鎖され、２００１年に再稼動されています。