グレンモーレンジについて

仕込みの水にはミネラル分豊富なターロギーの泉の湧水と、ウイスキーでは珍しい硬水（硬度１９０）を使用し、風味を豊かにしています。
特に樽にはこだわりが強く、熟成に用いるバーボン樽は、「デザイナー・カスク」と呼ばれるオリジナルのものを使っています。
そして、スコットランドで一番背が高いポットスティルを使用し、ブレンド用として供給することなく、すべてをシングルモルトとして出荷しています。
ライトで華やか、デリケートで果実味を感じさせてくれる味わいは、ファンを魅了しています。グレンモーレンジとは、ゲール語で「大いなる静寂の峡谷」の意味です。場所はスコットランド・ハイランド北部のテインの町のはずれにあり、名前の由来どおり峡谷や湖がありドーノック湾に面しています。テインは古くから巡礼地として栄え、ビール造りやレモネード造りでも知られ歴史がある土地です。グレンモーレンジはもともと農場にあった古い蒸留所であり、１８４３年にウィリアム・マセソンが買収してライセンスを取得し、設立しました。しかし、当事はまだウイスキー作りは本格的には行われないままだったため、ウイスキー研究家であるアルフレッド・バーナードから「世界一古ぼけた原始的な蒸留所」「遺跡みたいなもの」などと批評されていました。その後ようやく出資者が現れ、蒸留所の大幅な改築が行われました。２０世紀のほとんどはブレンド向きの原酒として使われていましたが、１９７０年代に入り１０年物のシングルモルトの原酒熟成を行い始めたのはグレンモーレンジ史上最大の決断であったと言えます。１９９０年代後半にはこれらのシングルモルトが販売され、国内では大評判となりました。