ザ・マッカランについて

マッカランエステートで丁寧に育てられたミンストレル大麦を使い、ゆっくりとした時間に抱かれながら、マッカランは生まれます。マッカラン酒造の特色は、スペイン産である選び抜かれたシェリー樽を使用していることです。シェリー樽の由来である濃い琥珀色と甘いケーキを想像させるフレーバーは、マッカランならではのものとなっています。そのため、シェリー樽だけではなくバーボン樽を両方使った２００４年販売されたファインオーク・シリーズはとても大きな冒険になりました。しかし、これをきっかけにマッカランの評価はさらに高まり、市場の拡大に繋がったのです。

１８２４年、イースターエルキーの小作人であったアレクサンダー・レイドはエルキー蒸留所のライセンスを取得しました。エルキー蒸留所はマッカラン蒸留所の前身でした。細々と蒸留を行っていましたが、数年後に家畜商人のための街道が出来ると状況は一転します。行商途中の商人たちはイースターエルキーを休憩場として利用し、ウイスキーを買っていくようになったのです。とはいえ、１８９２年にロデリック・ケンプが買収した当事の売り上げは年間１８万リットルにとどまっていました。買収された後蒸留所は拡大しましたが、今までどおり家族経営は続けられました。１９９６年になり、１億８０００万ポンドでハイランド・ディスティラーズに買収され現在に至っています。