シャトー・オーゾンヌ について

１７６９年にシャトネ家のジャンヌ・シャトネがジャン・カントナと結婚し、二人はオーゾンヌの土地およびブドウ畑を相続します。１７９５年〜１８１０年の間、ジャン・カントナは何人かの所有者から畑を買い集め、１８２０年についに単独のオーナーとなります。現在のオーゾンヌは、この時に買い集められた畑が元となっています。その後、姪であるシャロンがシャトーを引き継ぎ、エドワード・デュボワと結婚したことから、デュボワ・シャロン家と名前が変更になります。その後、二人の子供セシルがヴォーティエ家に嫁入りしたことで、オーゾンヌはデュボワ・シャロン家とヴォーティエ家の共同所有となります。長らくその体制が続きましたが、１９９０年中頃にヴォーティエ家がシャロン家の持ち株を買い取り、現在はヴォーティエが所有し醸造責任者としてアラン・ヴォーティエが活躍しています。
わずか７haの畑から産み出されるワインの生産量はとても少なく、実は九大シャトーの中で“最も見つけるのが困難なワイン”として知られているほど、とても希少なものとなります。その味わいは、カシスやダークチェリーなどの香りに始まり重厚なトリュフのニュアンス。複雑なアロマと果実の凝縮感、上品なタンニンが卓越したフィネスとともに感じられます。全ボルドーのワインの中でも、もっとも個性的であり完成度の高いワインがシャトー・オーゾンヌなのです。