ニュイ・サン・ジョルジュ エマニュエル・ルジェ

ニュイ・サン・ジョルジュ エマニュエル・ルジェ NUITS SAINT GEORGES

ニュイ・サン・ジョルジュ エマニュエル・ルジェの特徴

リッチで複雑な果実味を愉しめる、稀少なニュイ・サン・ジョルジュ
生産情報 地域 西ヨーロッパ
生産国 フランス
格付け/生産者 エマニュエル・ルジェ
地方 ブルゴーニュ
地区 コート・ド・ニュイ
村 ニュイ サン ジョルジュ
ブドウ品種 ピノ・ノワール
ニュイ・サン・ジョルジュ エマニュエル・ルジェ について

ヴォーヌ・ロマネ側のオー・ラヴィエールとオ・シュイエをブレンドしています。
2つの区画のブドウをブレンドしているのは、収穫できるブドウがあまりに少量のためであるゆえにエマニュエル・ルジェの中でも稀少性の高いキュヴェと言えます。
赤い果実の風味の強い甘美な味わいで、スパイスなどの豊かな香りとフィネスを持ちます。

エピソード

エマニュエル・ルジェ氏は「ブルゴーニュの神様」と謳われたアンリ・ジャイエ氏の甥にあたります。
エマニュエル・ルジェ氏のブドウ栽培はアンリ・ジャイエ氏の哲学をしっかりと受け継ぎ、
ブドウは出来るだけ自然な方法で育てること、年によってブドウの適切な収穫時期を見極めること、
収穫量を厳しく抑制することを心がけています。

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