ブローラについて

ブローラで作られていたウイスキーはハイランドの中で最もピート香が強いモルトのひとつです。潮っぽくてコクがあり、北ハイランドとアイラの個性を合わせ持つ魅力的なモルト。オイリーでスモーキーな風味が特徴です。閉鎖蒸留所という希少性も加わってブローラは大変人気が高い逸品です。ブローラ蒸留所は操業わずか１４年間で閉鎖されています。ブローラ蒸留所がクラインリッシュという名で操業していた当時、スペイサイドのザ・グレンリベットと同じくらい人気があり、その名声は各地に知れ渡っていて操業が間に合わないと言うエピソードまでありました。この２つの蒸留所は製法が異なり、ブローラがフェノール値３０～３５ｐｐｍのピーテッド麦芽を原料としているのに対し、クラインリッシュはノンピート麦芽で仕込まれています。
ブローラ蒸留所は海岸線に位置しており、ハイランドの中でもアイランズ的な特徴を持つ蒸留所と言われています。クライヌリッシュ蒸留所が1819年に創業し、1967年に新しい蒸留所を建設。その時に「クライヌリッシュ」と名付けられ、古い方を1969年に「ブローラ」と改名し、1983年5月に操業停止されました。水源もクラインミルトン川から採取しており、仕込みの方法も同じであると言われる２つの蒸留所。しかし、1970年代前半にかけブローラでは、特にピートの強い麦芽を使用していました。