ミラーズ・スペシャル・リザーブについて

歴史的に最古のウイスキーといわれるアイリッシュウイスキーは、アイルランド共和国および北アイルランドで生産される穀物を原料とするウイスキーです。発芽させない大麦を主体とし、小麦、ライ麦などを使用。初めから複数の原料をミックスしておいて、それを糖化・発酵・蒸留するのが特徴となっています。ミラーズは、シェリー樽で熟成させたグレーンウイスキーを使っている為、まろやかでフィニッシュにモルト香味が感じられます。
しっかりしたボディの中になめらかさをあわせもつ逸品で、軽くスッキリとした口当たりの良いやさしい味わいが楽しめます。ミラーズは、１８４３年にAdam Millar社によって生まれた由緒あるブランドです。現在アイルランドで操業しているのは新ミドルトン、ブッシュミルズ、クーリー、キルベガンの4つであり、それぞれで異なるウイスキーが製造されています。ミドルトン・ヴェリー・レアは１９８４年から発売になったアイリッシュウイスキーの最高級品です。ミラーズは、クーリー蒸留所のフラッグショップ的なブレンデッドアイリッシュウイスキーとして売られています。現在は約２０のモルト原酒に８０%のグレーンをブレンドしています。（１９６０年代に一度消滅し、クーリー蒸留所が復活させた銘柄）