生産情報 | 地域 | 西ヨーロッパ |
---|---|---|
生産国 | フランス | |
格付け/生産者 | コント・ラフォン | |
地方 | ブルゴーニュ | |
地区 | コート・ド・ボーヌ | |
村 | ムルソー・デジレ | |
ブドウ品種 | シャルドネ |
ムルソー・デジレは0.43haのとても小さな畑で一級畑のレ・プチュールです。
名前の由来は1973年以来廃止になっていた、古い土地台帳にあった地名からきています。
非常にミネラル感に富んだワインを造り出す特定畑で、熟した蜜のニュアンスにヘーゼルナッツやスパイスの風味が特徴です。
滑らかで心地よい果実味と香ばしさが漂い、非常に長くゆったりとした余韻が続きます。
現オーナーのドミニク・ラフォン氏は4代目。
ドメーヌの歴史はジュール・ラフォンによりはじまり、3代目当主となったルネ・ラフォンの代で、コント・ラフォンの名声は不動のものとなりました。
父ルネ氏の代で名声を不動をものにした後、現在のドミニク氏の代では、
醸造テクニックに偏っていた古い手法からこれまでの醸造テクニックに偏っていた古い手法から一新、近代的な醸造法を取り入れるだけでなく「ワイン造りは畑から」と、ワイン造りの原点であるブドウ栽培に立ち戻りました。
新しい醸造技術を取り入れるとともにブドウ栽培にも重きをおき、大きく飛躍。
ムルソーの造り手たちの指南となったのです。その功績はムルソー全体の評価を高めたといっても過言ではありません。
買取実績
お客様の声
お酒の豆知識
お知らせ
買取実績の一覧を見る
お客様の声の一覧を見る
お酒の豆知識の一覧を見る