生産情報 | 地域 | 西ヨーロッパ |
---|---|---|
生産国 | フランス | |
地方 | ブルゴーニュ | |
地区 | コート=ドール | |
メーカー | ルジェ・ラグート | |
原材料 | クロスグリ |
ルジェ・カシスは1841年からつくられているカシスリキュールの元祖です。
フランス産のカシスの中でも「ノワール・ド・ブルゴーニュ種」と「ブラックドーン種」のみを厳選使用し、
保存料・添加物を一切加えずにフルーティな香りと味わいを実現したおなじみのブランドです。
約6週間から8週間もの時間をかけ、ゆっくりと浸漬して作られています。人工的な保存料や添加物は一切使われておらず、
カシス本来の味わいと風味が最大限に活かされています。
薬草系のリキュールや、蒸留酒しかなかった当時、果実を浸漬してつくったルジェのカシスリキュールは画期的な発明として
、瞬く間に世に知れわたり有名になりました。設立後、150年以上過ぎた現在でも、伝統的な製法を大切に守り続ける同社。
世に送り出した各種フルールリキュールは、世界中で愛されています。
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