ローズバンクについて

ローズバンクとは「野バラの堤」を意味します。想像力をかきたてる蒸留所名ゆえ人気の高いローズバンクですが、１９９３年に閉鎖され何度か再開のうわさが流れたものの、その道はずいぶん遠いようです。３回蒸留のローランドモルトといえば何か当たり前のようなイメージがありますが、実際に手に入るものとしてはオーヘントッシャンと、ローズバンクぐらいと言われています。１８世紀後半に創業され、場所はスコットランドの南、野ばらが咲き乱れるキャメロン村の運河のほとりに立地しています。スコットランドで長く継続して稼動できた蒸留所はとても少ないです。ほとんどの蒸留所は１９８０年代から１９９０年代にかけての供給過多の時期に蒸留所の閉鎖を余儀なくされました。蒸留所が需要の回復後に再稼動できるか否かは、ほとんど立地次第だったといえます。ファルカークのキャメロン村に建っているローズバンクは、１９９３年に閉鎖され、その後はオフィス兼住宅に改築されました。仕込みの水、はキャメロン谷の貯水池のものを使用。熟成が早いとされる３回蒸留の残された樽から、今後どんな熟成を経たモルトが出てくるのかが注目です。