富士山麓について

富士山の裾野にある自然環境のもと、朝方に霧が出るこの地は最適で適度な湿度を保ち、ウイスキーづくりに恵まれた気候風土にあります。適度なミネラル分が含まれる、上質な雪解け水など天然の原料や資源を利用し、素晴らしい環境でつくられています。なめらかで、フルーティーな原酒を育てる、北米産のホワイトオーク樽。キリンは１９７２年にシーグラム社と共同でウイスキーの製造するキリンシーグラム社を設立しました。しかし、その後キリンシーグラム社を解散し、キリンディスティラリーと社名も変更しています。ウイスキーが好きな人でなければ、キリン＝ウイスキーでなかなかつながり難いかもしれません。富士山麓は、シーグラムの流れを生かした軽めの味わいが特徴です。１９７０年代は特に日本の消費者が和食にあわすことの出来るウイスキーを求めたため、このウイスキーが完成しました。しかし蒸留所内でブレンド用の原酒を作らなくてはならないため、創業当事からタイプの違う３種類のグレーン、ピーティなモルトを３種類作られてきました。富士御殿場蒸留所は一般の観光客にも開放しており、見学することが出来ます。