鶴について

ニッカウヰスキーは、近年では２００１年に、１１６番目のウヰスキー蒸留所として余市モルトが認定され「世界最高のモルト」として賞賛されました。「鶴」は、そのウイスキーへの情熱の集大成なのです。北の自然環境の中で長い間熟成させた、モルトウイスキーの重厚で上品な風味、そして円熟したまろやかさを味わえます。鶴１７年のボトルは、鶴のように優美なデザインになっています。キャップには鶴の絵が描かれており、凛とした気高さを表現しています。その他にも少ない力で開けられるようになっているキャップや、置く棚を選ばないボトルサイズ、持ちやすくなったボトルシェイプなど、消費者のことが考えられた作りになっています。広島の造り酒屋に生まれ、ニッカウヰスキーの創業者であり、『日本のウイスキーの父』と呼ばれている竹鶴政孝氏。ウイスキーの製造者であり技術者です。そして会社経営者。ウイスキーの飲み方にも、時間をかけてゆっくりと、楽しみはできるだけ長くというのが、竹鶴氏の最も大切なこだわりです。「スコッチに匹敵するウイスキーを日本でつくりたい」。竹鶴氏は絶えず本場スコットランドのスコッチウイスキーを目標に、仕事に取り組んできました。
英国のヒューム副首相が来日した際には、「５０年前、頭の良い日本の青年がやってきて、１本の万年筆とノートだけで、英国のドル箱製品であるウイスキー造りの秘密を盗んで行った。」と池田首相に話し、竹鶴氏とニッカウヰスキーの品質を認めていました。