ヴィンテージモルトについて

１９７９年から９４年まで毎年山崎蒸留所と白州蒸留所からリリースしていた味わいを楽しむことが出来るモルトウイスキーとして、ヴィンテージモルトがリリースされました。全部で１６種類あり、さまざまな味わいを楽しむことが出来ます。全種類をセットで売っているものも発売されています。また、日本で最初の蒸留所である山崎蒸留所と、山崎蒸留所設立５０年を記念して設立された白州蒸留所は同じ会社でありながら、作り手や生産地が異なることからそれぞれの個性を十分に楽しむことが出来ます。多彩な原酒の中から厳選されたシングルモルトウイスキーをお楽しみください。サントリーのシングルモルトウイスキーは、蒸溜所の個性があふれるウイスキーで、その奥深い世界は多くの人々の心を魅了しています。この「VINTAGE MALT」のシリーズは蒸溜年ごとに山崎蒸溜所、白州蒸溜所の多彩な原酒の中から特長あるモルトを厳選したシングルモルトウイスキーで、1979年～1995年まで17種類あります。例外的に、数少ないヴィンテ－ジの表示が許されているメ－カ－の中の1社が「ペイラ」です。蒸溜所・発酵や蒸溜方法、樽の種類、貯蔵場所の気候風土そして熟成年数といった複雑な要因の影響を受け、17種すべて異なったタイプに仕上げています。