無何有 について

無何有は年一回出荷の限定品で、生産量も少なく大変稀少な芋焼酎です。一滴も水を加えない深い味わいが特徴です。屋久島の森に湧く甘く柔らかな天然水を仕込み水として、良質なさつま芋「白豊（シロユタカ）」を原料に、一次・二次仕込みに明治２０年より現存する和甕を用いて手造りし、さらにその原酒を屋久島太忠岳山麓にあるトンネルの中で、素焼きの甕に貯蔵し熟成させています。光の影響を受けることなく、年間を通して冷涼な環境の中で一年以上静かに甕貯蔵し熟成させた芋焼酎の原酒です。本坊酒造は明治５年(１８７２年)に創業されました。
無何有は鹿児島本土より南南西約６０ｋｍ離れた島の「屋久島伝承蔵」で造られており、明治から受け継がれてきた甕が今も使われています。水にもこだわっており、日本名水百選に選ばれている屋久島の名水を使用。自然を生かした焼酎作りが行われています。本坊酒造の屋久島伝承蔵は蔵の見学も可能です。