九州・沖縄地方

九州・沖縄地方のお酒事情

九州の酒といえば、やはり焼酎の比率が高いのが特徴です。
中でも鹿児島県の薩摩焼酎は「鹿児島県産の良質なサツマイモと水を使い、鹿児島で製造・容器詰めされた本格焼酎」と国際的な知的所有権の保護規定であるWTO（世界貿易機構）のTRIPS(トリプス)協定に基づいた「薩摩」が定義されています。
宮崎県は鹿児島県に次ぐ、芋焼酎の産地です。まろやかな味わいが特徴です。その他、麦焼酎発祥の長崎県の壱岐焼酎や、熊本県の米焼酎など、九州内では様々な原料の焼酎が作られています。
また、焼酎だけでなく美味しい日本酒も存在します。それは特Aランクの米ができることが影響しています。
世界最大規模のワインコンペ「インターナショナル・ワイン・チャレンジ（ＩＷＣ）２０１１」では、佐賀県の富久千代酒造（鹿島市、飯盛直喜社長）の日本酒「鍋島」がＳＡＫＥ（酒）部門で最高賞の金メダルを二つ獲得しました。

九州・沖縄地方の国の一覧

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  福岡県

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  佐賀県

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  長崎県

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  熊本県

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  大分県

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  宮崎県

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  鹿児島県

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  沖縄県