シャンベルタン クロ ド ベーズ 2001 フレデリック マニャン 買取致しました!!
福岡市にてシャンベルタン クロ ド ベーズ 2001 フレデリック マニャン 買取致しました!!
フレデリック氏のワイン造りで、テロワールと醸造方法の他もう一つ忘れてならないのが、強いこだわりを以て採用しているバリック樽。
フレール社のバリックを使うことができるのは極わずかな選ばれた生産者のみであり、中でもフレール社製の樽を100%使用しているのは、あのドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ、コント・ラフォン、ルロワ、そしてフレデリック・マニャンのみ。フレデリック氏は、色々なバリックを試した結果、通常2年のところ3年間乾燥熟成させた、あのドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティと同じ仕様のバリックを採用しました。
この度は貴重な商品をお譲り頂きありがとうございます。