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BOUCHARD Pere&Fils ブシャール ペール・エ・フィス PULIGNY-MONTRACHET 2013 買取致しました!!

DATE：2015.10.07

福岡県福岡市にてBOUCHARD Pere&Fils ブシャール ペール・エ・フィス PULIGNY-MONTRACHET 2013 買取致しました!!

ブシャールでは伝統的な農法で畑の土壌を活性化し、同時に収穫量をぎりぎりまで制限しています。こうして凝縮味を増した葡萄を一房一房、手で選別しながら収穫。醸造槽に入れる前に、もう一度テーブルの上で選果するという厳密な工程がとられ、選果された葡萄は、白ワインでは房ごと圧搾器にかけ、絞ったピュアな果汁を清澄後、果汁本来の香りを大切にしながら発酵させます。
この度は当店をご利用いただきありがとうございます。

ブシャール

BOUCHARD Pere&Fils

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