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DOMAINE LARUE ドメーヌ　ラリュー SAINT-AUBIN　サントーバン 1er CRU 2012 買取いたしました。

DATE：2015.10.01

福岡県福岡市にてDOMAINE LARUE ドメーヌ　ラリュー SAINT-AUBIN　サントーバン 1er CRU 2012 買取いたしました。
すべて手摘みで収穫し、ぶどうへの負担を防ぐため、小さな籠で醸造施設へ移動させています。軽い破砕の後ポンプ式の圧搾機にぶどうを入れ、流れ出た果汁はデブルバージュの後に重力で樽に移しそのまま発酵。10～12ヶ月間のシュールリーの熟成の後、ワインはブレンドされ、コラージュ（清澄）＆軽くフィルターかけられた後に瓶詰めされています。
当店にお譲りいただきありがとうございます。

ドメーヌ　ラリュー　サントーバン

SAINT-AUBIN　DOMAINE LARUE

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