京都府

京都府のお酒事情

京都・伏見は400年と大変古い歴史がある銘醸地です。まろやかな味わいを出す酒造好適米「祝」の復活で、近年蔵ごとに米の旨みを生かした個性ある酒を追求しています。
京都府を代表するお酒のひとつに、「弥栄鶴　鶴寿」が挙げられます。酒銘は地名の弥栄町から来ています。酒造好適米「祝」と推奨品種「祭り晴」を使い、手をかけて造られています。手頃な価格帯から、毎日の晩食のお供としても人気があるお酒です。

京都府の代表的なお酒

• 

  弥栄鶴

• 

  澤屋まつもと

• 

  月の桂