奈良県

奈良県のお酒事情

「奈良流は酒造り諸流の語源なり」という古くからの言い伝えと、酒の神・大物主大神が桜井市三輪にある大神神社に祀られることから、清酒発祥の地とされています。奈良を代表するお酒のひとつに、今西清兵衛商店の「春鹿」があります。自家精米した米を贅沢に使用した、上品な吟醸香とまったりとした旨みをもつお酒です。酒造は世界数十カ国に輸出しており、その伝統の味をグローバルへと広げています。

奈良県の代表的なお酒

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  春鹿

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  百楽門

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  櫛羅