ウクライナ

ウクライナのお酒事情

ウクライナといえば、ウォッカのホリールカが代表的なお酒です。その他にも、ブランデーとワインの産地としても有名です。ワインはルーマニアとハンガリーの国境山岳地帯であるカルパッチャ地方とクリミアやオデッサ地域周辺が有名です。ブランデーも同様です。この両地域では良質な葡萄が作れるためです。ブランデーといえば、ちびりちびり飲むイメージをわれわれ日本人は抱きがちですが、ウクライナではホリールカ同様ぐい飲みグラスになみなみ注ぎ、一気飲みをするのが主流です。お酒はお洒落に飲むというより、ぐびぐびっとのど越しを楽しむ、日常的に飲む物のようです。

ウクライナの代表的なお酒

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  マサンドラ
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  ニワ・ワイン サペラヴィ