オーストラリアで一番ポピュラーなお酒はビール。海外でも知られているオーストラリアビールといえば、フォスターズといえるでしょう。また、バンダバーグラム通称 Bundyというクイーンズランド州で、特に人気のある濃いラム酒も、オーストラリアで有名な蒸留酒です。
ワインも造られており、バロッサバレー、ハンターバレー、マーガレットリバーといった地域は、ワイナリーがあることで知られています。それらは手軽な価格で販売され、国内消費されています。
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