フランス

フランスのお酒事情

フランスワインといえば品質の高さ、洗練されたワイン文化、知名度で世界から高く評価されています。産地はほぼ全土に渡って広がっていますが、特に有名な産地は南西部のボルドーと東部のブルゴーニュ、そして北東部のシャンパーニュは発泡ワインの産地として知られています。フランスでワイン造りが始まったのは紀元前600年ごろ。ガリアと呼ばれたフランス・マルセイユ地方に移動したギリシア人により始められました。ワインはキリスト教との結びつきが深く、修道院でのワイン造りが盛んになって、ますます人々に親しまれるようになりました。
世界最高水準のワインが生み出される所以は、1935年に原産地呼称国立研究所（INAO）を設立、原産地統制名称（AOC）法を制定して、多様で高品質なワインを造り続けるための努力を今もなお続けているからといえるでしょう。

フランスの代表的なお酒

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  レオポルド・グルメル
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  カミュ
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  クルボアジェ
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  フラパン
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  シャトー・ラフィット
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  シャトー・ラトゥール
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  シャトー・ムートン・ロートシルト
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  シャトー・マルゴー
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  シャトー・オー・ブリオン
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  ペトリュス
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  シャトー・パルメ
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  シャトー・シュヴァル・ブラン
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  シャトー・ル・パン
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  クロ・ド・ヴージョ グラン・クリュ J.J.コンフュロン
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  ムルソー・デジレ コント・ラフォン
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  コルトン シャルルマーニュ ルフレーヴ
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  モンラッシェ グラン・クリュ ルシアン・ル・モワンヌ
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  ロマネコンティ　DRC
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  ラ・ターシュ　DRC
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  シャンベルタン　ドニ・モルテ
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  クリュッグ クロ・デュ・メニル
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  ドンペリ　エノテーク・プラチナ
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  アンリ・ジロー アルゴンヌ