佐賀県は良質な水源と農家の積極的な酒米栽培で九州の中でも酒どころとして評価が高い県です。その背景には、自然の存在が大きいといえます。佐賀の北にある脊振(せふり)山系、南の多良(たら)山系から上質な伏流水を使用し、豊かな水とお米に影響しています。そして佐賀県民は九州ではもっとも日本酒を飲む県といわれています。
佐賀県を代表するお酒には「東一大吟醸」があります。五町田酒造の逸品で、全国新酒鑑評会、金賞を受賞した日本酒です。キレ味と心地よい香りが絶妙です。またのどごしが癖になるお酒です。
蛍川
東一
鍋島
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