大阪府

大阪府のお酒事情

天下の台所と称されてきたように、多彩な食文化が集まる大阪。お酒も料理に合うバランスの良い酒が造られています。江戸時代から摂津・河内・和泉の三州から江戸へ大量の酒が運ばれたため『下り酒』の名称で親しまれています。
大阪府を代表するお酒のひとつに、「呉春」が挙げられます。下り酒の銘醸地として栄えた池田で、時代に流されない酒造りを守り続ける蔵のお酒です。甘みとキレのバランスが良い味わいです。

大阪府の代表的なお酒

• 

  響

• 

  ヴィンテージモルト

• 

  山崎