徳島県

徳島県のお酒事情

讃岐山脈と剣山地の間に流れる吉野川、四国三郎で有名な那賀川、鮎喰川、海部川など、名水処が多く酒蔵が点在しています。仕込み水が軟水のため、まろやかな中甘口の酒が豊富ですが、全国的に見ても甘・辛・濃・淡と、多種多様な味わいが揃っています。
徳島県を代表するお酒のひとつに「阿波美人」が挙げられます。創業昭和28年からお酒を作り続けている南部の津乃峰酒造のお酒です。クセがなく、純米酒らしい深みのある味わいや香りが、お口の中で広がります。清らかな水と豊かな大地に育てられた阿波の地酒をお楽しみいただけます。

徳島県の代表的なお酒

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  鳴門鯛

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  三芳菊

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  芳水