長崎県

長崎県のお酒事情

海の幸が豊富にとれる長崎県は、それらの料理を引き立てる優しく丸い味わいの食中酒が多くあります。焼酎でいうと、麦焼酎発祥の地で知られる壱岐焼酎が有名です。「ながさき満々（芋）」は芋ならではの甘い香りと爽やかな飲み口が楽しめます。
また、「壱岐の華」は米麹の甘みと大麦の香りを存分に残し、常圧蒸留による格別な風味です。「昭和仕込」は麦焼酎本場である壱岐のたばる麦を使用し、昔ながらの味わいを大事にしています。
日本酒では今里酒造の「六十餘洲」があります。軽快感のある甘味と後味の渋みを楽しめます。

長崎県の代表的なお酒

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  六十餘洲

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  福鶴