スイス

スイスのお酒事情

スイスのワインは、白も赤もそのほとんどが軽快でフルーティな味わいとして知られています。フランス・ボルドーなどの重く渋いヴィンテージワインとは違って、若い透明さがあるワインが多いようです。自国消費が高いため、日本ではあまり流通していません。
その他に有名なお酒は、蒸留酒キルシュです。キルシュはドイツ生まれですが、中央スイス地方にはさくらんぼの産地があるため、それらを原料にして作られています。

スイスの代表的なお酒

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  ラ・コロンブ ブレ フェシー
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  モルジュブランAOC
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  アブサン (キュブラー)
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  ヌーシャテルブラン