レバノン

レバノンのお酒事情

レバノンワインのベカー高原は毎年冬に５０センチから１メートルほどの積雪があり、この雪がぶどうを害虫から守ってくれます。湿度も40%と低めで、ぶどうの発育シーズンに降雨がないため、ワインが病気にかかることがめったにありません。
そのため殺虫剤や除草剤が使われるのは川に近く一部の地域だけです。
ベカー高原のミネラルを多く含んだ美味しく健康的なぶどうの実からはとても美味しいワインが出来るのです。

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