ジュヴレ・シャンベルタン/アルマン・ルソー

ジュヴレ・シャンベルタン/アルマン・ルソー armand-rousseau

ジュヴレ・シャンベルタン/アルマン・ルソーの特徴

ナポレオンがこよなく愛したということで有名なシャンベルタン
生産情報 地域 西ヨーロッパ
生産国 フランス
格付け/生産者 アルマン・ルソー
地方 ブルゴーニュ
地区 コート・ド・ニュイ
ジュヴレ・シャンベルタン
ブドウ品種 ピノ・ノワール
ジュヴレ・シャンベルタン/アルマン・ルソー について

果汁、ワインの移動はグラヴィティ・フローで行われるカーヴでは、100%の除梗はせずに、1割ほどの茎を残します。イノックスのタンクでのアルコール発酵の際は、ピジャージュとルモンタージュを併用。樽に移してからのマロ=ラクティーク発酵もバクテリアを添加せずに自然に終了させます。
その際、シャンベルタンとクロ・ド・ベーズ、それにクロ・サン=ジャックは全てアリエ産の新樽で熟成されますが、他にあてがうのは基本的にリュショットのみです。
出来上がるワインは販売直後でさえも、滑らか口当たりとバランスのよさが堪能できる素晴らしいものです。テロワールの違いをしっかりと感じ取れるワインで、ミレジム毎の出来や、不出来はあまり見られないという理想的なワインです。
今も昔もその人気は高く、世界中で探し求められており、「ジュヴレ・シャンベルタン」という名前がついていればどんなワインであっても売れてしまうと言われています。初代アルマンがジュヴレの村にドメーヌを設立したのは1909年。その後10年ほどの間にシャルムからクロ・ド・ラ・ロシュ、シャンベルタンなど、グラン・クリュを次々に購入しました。

エピソード

ナポレオンがこよなく愛したということで有名なシャンベルタン。それがジュヴレ・シャンベルタン村です。このジュヴレ・シャンベルタン村のワインを蘇らせた奇跡の人が、ドメーヌ・アルマン・ルソーです。今では栽培から醸造、ボトル詰めまで行うドメーヌというスタイルは珍しくありませんが、当時はボトル詰めを行うのは専門業者がすることでした。そんな時代の常識を破り、ボトル詰めまでの工程を自らの手で行ったのは大変な苦労もあったことでしょう。アルマン・ルソーはジュヴレ・シャンベルタンを蘇らせた偉人であるとともに、ドメーヌという業態を一般化させブルゴーニュワインの品質向上に大きく貢献した立役者でもあるのです。「最高のワインを造るために最高の葡萄造りを」それがアルマン・ルソーの考えであり、葡萄の品質がなにより最優先なのです。 例えば、格付けが1級だろうと「特級以上のぶどう」なら、特級格付けのワイン以上に手間暇をかけて醸造します。

お問い合わせ
今すぐオンライン査定

買取をご希望の方はお気軽にお問い合わせ下さい!!

0120-946-634 お電話での受付時間 8:00~22:00
ワインセラーも買取強化中
DATE: 2019年4月22日
ウイスキー
シングルモルト 駒ヶ岳 1986-2016 30年 高価買取…
DATE: 2019年4月20日
ウイスキー
ザ・エッセンス・オブ・サントリー 山崎 2005・…
DATE: 2019年4月17日
ウイスキー
SUNTORY サントリー 響 30年 意匠ボトル 花鳥風…
DATE: 2019年4月15日
ウイスキー
ニッカ 竹鶴 35年 2006 高価買取致しました!!
DATE: 2019年4月14日
ウイスキー
SUNTORY サントリー 響 30年 高価買取致しました…
DATE: 2019年4月13日
ウイスキー
NIKKA ニッカ シングルモルト ウイスキー 余市 2…
DATE: 2019年3月23日
ウイスキー
SPRINGBANK 8年 スプリングバンク 特級 43% 700m…
DATE: 2019年3月20日
ウイスキー
GLENLIVET GEORGE&J.G.SMITH’S G&M スミスズ グ…
DATE: 2019年3月16日
ウイスキー
THE EDRADOUR エドラダワー 10年 旧ボトル700ml …
DATE: 2019年3月13日
ブランデー
Lauriston Calvados Domfrontais 1958 ローリス…
DATE: 2019年3月11日
ウイスキー
Acredyke Brora 1982-2004 エイカーダイク ブロ…
DATE: 2018年11月18日
ウイスキー
イチローズモルト MILWAUKEE'S CLUB オリジナル…

買取実績の一覧を見る

DATE: 2015年10月6日
オンライン査定 出張買取
先日は大雨にも関わらず拙宅までお越しいただき…
DATE: 2015年10月6日
電話査定 出張買取
価格が他店より高かったのでお願いしました。
DATE: 2015年10月6日
電話査定 出張買取
快速な対応していただき昔からあるお酒も買い取…
DATE: 2015年10月6日
オンライン査定 出張買取
スムーズな対応、そして何より買い取り価格がう…
DATE: 2015年10月6日
オンライン査定 宅配買取
ホームページも大変わかりやすく取引方法も明瞭…
DATE: 2015年10月6日
電話査定 宅配買取
数店問い合わせをしましたが、中でも最も対応が…
DATE: 2015年10月6日
オンライン査定 宅配買取
スムーズに対応して頂いてとてもよかったです。
DATE: 2015年10月6日
電話査定 大口買取
どこの店よりも高く買ってもらってありがとうご…
DATE: 2015年10月6日
オンライン査定 出張買取
スタッフの方が清潔感があり、感じが良かったの…
DATE: 2015年9月12日
オンライン査定 出張買取
自分が持っているお酒が売れるとは思っていませ…

お客様の声の一覧を見る

DATE: 2015年11月27日
焼酎
焼酎についてどこまで知ってる?
DATE: 2015年11月27日
ワイン
ボジョレーヌーヴォーとは?
DATE: 2015年11月27日
お酒全般
お酒に強いか弱いか
DATE: 2015年11月27日
ブランデー
ブランデーとはもともとは「焼いたワイン」
DATE: 2015年11月27日
日本酒
日本酒の保存方法
DATE: 2015年11月27日
ビール
ビールと発泡酒と第三のビールの違い
DATE: 2015年11月27日
スピリッツ・リキュール
スピリッツは凍らない
DATE: 2015年11月26日
日本酒
純米?、大吟醸?、純米大吟醸酒?
DATE: 2015年11月17日
お酒全般
お酒の種類
DATE: 2015年11月17日
ワイン
ワインを色・香り・味わいで選ぶ
DATE: 2015年11月16日
ワイン
ワインの成分について
DATE: 2015年11月16日
ワイン シャンパン
コルクの役割と種類

お酒の豆知識の一覧を見る

DATE: 2015年10月1日
お知らせ
ホームページ公開のお知らせ

お知らせの一覧を見る

お酒買取のTAMAYA

Copyright © お酒買取のTAMAYA all right reserved.