エピソード

1600年代頃、ヨーロッパでは多くの家族が薬や食後酒として独自リキュールを蒸溜していました。
レイナ家もその1つで、ジョヴァンニ・レイナは、アマレットの古いレシピを発見します。
そのレシピはレイナ家に代々秘伝のレシピとして受け継がれました。
そして、20世紀のはじめに、イタリアはミラノの北に位置するサローノ町で薬屋を営んでいた、
ドメニコレイナ氏が「ディサローノアマレット」のレシピを完成させ、発売させます。
このお酒の味わいや香りがミラノ地方のお菓子、「アマレッティ」に似ていることから、
ミラネーゼの間で「サローノ町のアマレットとして評判を呼ぶこととなり、
やがてこれがブランドネーム「Disaronno Aamretto」となりました。
以来、レイナ家はこのレシピを大切に守りサローノ町で製造を続け、現在に至っています。